Articles populaires – les recette de Marie

28 octobre 2012

far aux prunaux

Far aux pruneaux ingrédients pour 6 personne: -100 g de farine -4 oeufshttp://www.canalblog.com/cf/my/?nav=blog.manage&bid=1056094 -30 cl de lait -100 g de sucre -200 g de pruneaux -1 petit verre de rhum -60 g de beurre -1 pincée de sel plat à gratin...

Posté par hermione1000000 à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2012

recette de cannelés

les cannelés ingrédients pour 6 à 8 personnes : -1/2 litre de lait -2 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeufs -100 grammes de farine -250 grammes de sucre en poudre -50 grammes de beurres + 50 grammes pour beurrer les moules -1 cuillère à soupe de rhum -1/2...

Posté par hermione1000000 à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2012

Crème anglaise

Crème anglaise ingrédients: -8 jaunes d'oeufs -75 cl de lait -100 grammes de sucre 1 gousse de vanille Portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et laissez infusez 10 mn.Raclez les petits grains de vanille qui se trouvent dans...

Posté par hermione1000000 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2012

Soupe à la citrouille

Soupe à la citrouille -1,5 kg de giraumon -2 oignons -20 g de beurre -10 cl de lait -1 feuille de laurier -de la muscade -du sel et du poivre Epluchez les oignons, émincer-les et faites-les blondirs dans le beurre. Pendant ce temps,prélever la chair de...

Posté par hermione1000000 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 octobre 2012

tournedos au poivre vert

tournedos au poivre vert - 6 tournedos -100 g de poivre vert -25 cl de crême fraîche -20 g de beurre et du sel Saisisser les tournedos dans le beurre ,1 à 2 mn de chaque côté suivant le degré de cuisson désiré.Salez, placez-les dans le plat de service...

Posté par hermione1000000 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2012

carottes vichy

carottes vichy ingrédients: - 1 kg de carottes - le jus de 1 citron -50 g de beurre - 1 morceau de sucre roux - 3 branches de persil plat - et du sel Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles.Dans une casserole,mettez, dans l'ordre, la moitié du...

Posté par hermione1000000 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2012

Tarte des demoiselle Tatin

Tarte des demoiselle Tatin ingrédients: - 8 pommes reines reinettes -250 g de de pâte brisée -150 g de beurre -100 g de sucre -12 morceaux de sucre -1 cuillère à café de canelle Faites un caramel avec les morceaux de sucre et 1/2 verre d'eau.L'osqu'il...

Posté par hermione1000000 à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2012

Rougets grillés aux trois poivrons

Rougets grillés aux trois poivrons ingrédients: -9 rougets de 200 g environ écaillés et débités en filet par votre poissonier -2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes -2 poivrons verts -1 bouquet de coriandre fraîche -1 cuillère à café de graines de coriandre...

Posté par hermione1000000 à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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